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湛江虎头坡村“海割米”成了“致富米”销路越来越广

时间:2023-11-06 02:08来源:金羊网阅读量:6702   

记者袁增伟、通讯员遂月办摄影报道:“现在海割米的稻谷市场价10元多一公斤。海割米成了我们的‘致富米’!”日前,湛江遂溪县城月镇虎头坡村村民老陈兴奋地对记者说。

遂溪县城月镇虎头坡村有一种特殊的原生态水稻——海割米,生长在该村城月河边上的滩涂地里。这里的滩涂是城月河流向大海的出海口,咸淡水的交汇处。涨潮时,河里的水是海水,退潮时是淡水。虎头坡村民的祖辈们,发现在滩涂上生长着一种比人还高的水稻,它们不畏海水的浸泡,就算是倒伏了都不会死亡,顽强地生长在这片咸淡水交替浸泡的田地里。

据了解,过去在大旱天灾之年,村民的祖辈们就是靠收割这些自生自灭的水稻果腹,度过了艰难岁月。现在,随着生活水平的提高,人们对粮食的需求越来越多样化。而含有丰富硒元素、淀粉含量低的海割米,具有很好的保健功效,受到越来越多人的追捧。海割米也成了虎头坡村的“致富米”。

据介绍,利用海割米烹饪的美食十分具有湛江当地特色,包括湛江白切鸡鸡油割米饭,菠萝、虾仁、腊肉搭配海割米炒饭等等,深受广大消费者的欢迎。因此,海割米销路越来越广,价格不断上扬。

今年,虎头坡村村民种植海割米积极性高,种植面积超过600亩,亩产量100-150公斤,市场价每公斤达10元。村民们说,想不到从祖辈流传下来的海割米,如今给他们开辟了一条致富新路。

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